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Jules Destrooper Almond Cookies
Lembro-me bem da minha fixação pelas bolachas Belgas quando pela primeira vez apareceram no mercado português. Levava todas as manhãs uma saqueta com 4 unidades para a escola que, na verdade, mal chegavam para o caminho. Como não gosto de chocolate, nunca me interessei pelas posteriores versões achocolatadas do original e, com o passar do tempo, abandonei o guloso vício por enjoo ou mero desinteresse.
Mas eis senão quando o mestre Jules Destrooper invade a nossa singela e descaracterizada nação, prenho de história e arte na confecção de biscoitos de amêndoa:


« The original biscuit with which Jules Destrooper started in 1886. He used to bake this product to give it as a present to his customers whom he was selling colonial goods to. They appreciated the product so much that Jules Destrooper had to start producing these delicate biscuits. »
Senhoras e senhores, esta é a dura realidade: uma embalagem de 175 grs (aproximadamente 70 bolachas) dura dois curtos dias quando entregue ao meu cuidado…

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